Bio-Hof Klünemann bouwt nieuwe witloftrekkerij
Het echtpaar Klünemann uit Geeste in Nedersaksen zet sinds enkele jaren volledig in op biologische witlof. In de toekomst gaan ze op een andere schaal telen: in hun nieuw gebouwde hal kan wekelijks 25 ton witlof worden geteeld, en dat op slechts 2.000 m2 ruimte. Momenteel is dat 4 ton per week. Het bedrijf heeft zich aangesloten bij Gartenbauzentrale Papenburg eG (GBZ), die de producten verkoopt aan natuurvoedingsketens en retailers in heel Duitsland. In de toekomst zal biologische witlof de steunpilaar van de teeltbedrijven worden.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
