Bananen rijpen gebeurt in Tanzania in rieten manden met hooi en stro

In mei was Frits Popma van Popma Fruit Expertise op verzoek van een Tanzaniaans fruitbedrijf verzocht te komen om de sterke en zwakke punten in de bananen supply chain in kaart te brengen. Deze foto is gemaakt in Dar es Salaam. "Het rijpen van bananen gebeurt in vele gevallen in rieten manden gevuld met hooi en of stro. Conclusie? Genoeg werk aan de winkel", aldus Frits.