"Appel steeds meer als merk weggezet"
Het appelschap in supermarkten verandert: er komt steeds meer focus op nieuwe, knapperige en zoetere appelrassen, zoals Tessa (Jumbo) en Morgana (Superunie). Deze zogeheten clubrassen worden exclusief geteeld door aangesloten leden van coöperatie Fruitmasters, waardoor kwaliteit en uniformiteit beter bewaakt kunnen worden, schrijft Distrifood. De vraag naar deze merkappels groeit snel, dus worden er jaarlijks nieuwe bomen geplant, hoewel het jaren duurt voordat die volledig produceren.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
