Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Alternatieve eiwitbronnen voor varkens bieden perspectief
Vervanging van granen en geïmporteerde eiwitbronnen in varkensvoeders resulteert in een meer circulair voedselproductiesysteem. Het maakt wel uit welke vervangende ingrediënten daarvoor worden ingezet. Dat blijkt uit een in januari gepubliceerde literatuurstudie van Wageningen Livestock Research. De studie laat zien dat veel alternatieve en nieuwe ingrediënten perspectief bieden, mits de nutritionele waarde, stabiliteit en mogelijke risico’s goed in kaart worden gebracht.
Lees het volledige artikel bij De Molenaar
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
