GezondheidA Healthy Life
Zijn sardientjes uit blik gezond of ongezond?
Deze week kreeg ik van een lezer de vraag binnen of sardientjes uit blik nu wel of niet gezond zijn. Zij had in een YouTube-short video gezien dat arts Paul Saladino fel waarschuwt voor gezondheidsrisico’s bij sardientjes uit blik. Hij zegt dat dit soort sardines BPA-bommen zijn en onze hormonale balans verstoren. De blikjes worden tot 121°C verhit, waardoor alle omega 3 kapot en geoxideerd zou zijn. Daarbij zouden sardines veel arsenicum bevatten, een kankerverwekkend zwaar metaal. Het eten van deze sardines is een verschrikkelijk slecht idee volgens deze arts. In dit artikel zoeken we uit hoe dit precies volgens de laatste inzichten in de wetenschap zit.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
