GezondheidScientias
Veelgebruikte kunstmatige zoetstof verhoogt mogelijk de kans op hart- en vaatziekten
Om de inname van suiker en calorieën te verminderen, worden in sommige voedingsmiddelen en dranken kunstmatige zoetstoffen toegevoegd. Een bekende zoetstof is erythritol. De stof zou niet schadelijk zijn voor de gezondheid en is bovendien veilig verklaard door de Europese autoriteit voor voedselveiligheid. Toch slaan wetenschappers nu alarm. Want in een nieuwe studie hebben ze een mogelijk verband ontdekt tussen deze veelgebruikte zoetstof en hartaandoeningen.
Lees het volledige artikel bij Scientias
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
