Gezondheiddutchhealthhub.nl
Maaike de Vries pleit voor een combinatie van vis, vlees en plantaardig
Tijdens haar keynote op de Zorg & food stak ze van wal met deze anekdote, waarmee ze aangaf hoeveel er in de zorg nog is te verbeteren op weg naar meer gezonde en duurzame voeding. Want niet alleen in de personeelskantine schortte er het nodige aan het aanbod, ook de voeding voor bewoners kon en moest beter, vertelde ze. En beter: dat wil zeggen gezonder en duurzamer.
Lees het volledige artikel bij dutchhealthhub.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
