“Koken met biologische producten is niet alleen beter voor de gezondheid, maar ook voor de planeet”

Tholen - In de wereld van kooktrends volgen de hypes elkaar in rap tempo op, maar bij de Groene Kookacademie blijft de kern altijd hetzelfde. In de keuken in Oosterhout draait het niet om showgerechten of trends op sociale media. Het draait om begrijpen hoe biologische ingrediënten werken, hoe smaak ontstaat en welke technieken een maaltijd écht voedzaam maken.