Gezondheidhln.be
Kaneel zorgt voor gezondheidsrisico’s bij overmatig gebruik, volgens studie
Kaneel wordt vaak toegevoegd aan gerechten en dranken. Het kent ook een lange geschiedenis in de traditionele geneeskunde. Tegenwoordig kun je kaneel kopen als voedingssupplement, met claims dat het helpt bij diabetes, gewichtsverlies en hooikoorts. Maar uit een recente studie, gepubliceerd in het ‘Journal of Food Chemistry: Molecular Sciences’, blijkt dat overmatig gebruik van kaneelproducten gezondheidsrisico’s kan opleveren, onder meer door mogelijke interacties met medicijnen.
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsFood Chemistry