Gezondheid beïnvloedende voedselbestanddelen

Veel voedselbestanddelen beïnvloeden onze gezondheid, rechtstreeks of indirect door het microbioom of via ons immuunsysteem. Bekende voorbeelden van voedselbestanddelen die een interactie met ons immuunsysteem aangaan zijn voedseleiwitten die allergische reacties kunnen veroorzaken. Maar nog veel meer van de tienduizenden voedselbestanddelen hebben gezondheidseffecten. TNO identificeert en karakteriseert voedselbestanddelen die gezondheid beïnvloeden om overheden en bedrijven te ondersteunen bij de ontwikkeling en verbetering van preventie, beheersing en therapie van ziekten.

Lees het volledige artikel bij tno.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsProf Geert Houben UMC Utrecht

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Financieelcfo.nlgisteren 08:41

Maiwand Vish (CFO van L'OYÉ Cosmetics) zoekt een Senior Financial Controller: "De rol gaat verder dan financial accounting."

Wat kunnen CFO’s vertellen over de ontwikkeling van hun finance organisatie aan de hand van hun nieuwste finance vacatures? Vandaag: Maiwand Vish (CFO van L’OYÉ Cosmetics) die op zoek is naar een Senior Financial Controller.

Financieelcfo.nl25 okt

Hoe Heineken financieel ingrijpt in Britse pubs

Gasten op afslankmedicijnen hebben minder trek in een biertje aan de bar.

Financieelcfo.nl25 okt

Gerben Heuver is de nieuwe CFO van VADO Beheer

Gerben Heuver is deze maand aangetreden als CFO van VADO Beheer, een Nederlandse investeringsmaatschappij die door de familie Van Doorne is opgericht. Hij vervulde eerder in zijn carrière verschillende CFO, Finance Director en VP Finance...

Advertentie