GezondheidScientias
Geurige etiketten op producten kunnen ons mogelijk helpen gezondere voedselkeuzes te maken
Ongezonde eetgewoonten en verkeerde voedselkeuzes kunnen leiden tot overgewicht en diverse gezondheidsproblemen. Etiketten met productinformatie zijn bedoeld om consumenten te informeren over de gezondheid van een product, maar kunnen onbedoeld ook negatieve smaakverwachtingen oproepen of als een extra obstakel worden ervaren tijdens het winkelen. In een nieuw onderzoek bestudeerden wetenschappers of het toevoegen van geur aan voedingslabels de manier waarop mensen voedsel beoordelen, beïnvloedt – en mogelijk zelfs gezondere keuzes kan stimuleren.
Lees het volledige artikel bij Scientias
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.