GezondheidA Healthy Life
20 voedingsmiddelen rijk aan vitamine C
Vitamine C is een in water oplosbare vitamine die in veel voedingsmiddelen voorkomt, vooral in fruit en groenten. Het fungeert als een krachtige antioxidant in het lichaam en speelt een belangrijke rol bij de immuunfunctie, de productie van neurotransmitters, de collageensynthese, en nog veel meer. Voldoende vitamine C in je voeding kan helpen het risico op veel voorkomende gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen te verminderen (1, 2, 3). Bovendien is vitamine C van vitaal belang voor de collageensynthese, het bindweefsel, de botten, de tanden en de kleine bloedvaten (4). De huidige Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) voor vitamine C is 75 mg. Symptomen van een tekort zijn onder meer een grotere vatbaarheid voor infecties, bloedend tandvlees, veelvuldige blauwe plekken en infecties, slechte wondgenezing, bloedarmoede en scheurbuik (2, 5). Hier zijn 20 voedingsmiddelen die veel vitamine C bevatten.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
