‘Bori’ geeft een smakelijk kijkje in de biculturele Nederlandse keuken

In Bori gaat chef-kok Kai de Bies langs bij collega’s om te praten over gerechten die hun dierbaar zijn. ‘Via iemands persoonlijke verhaal leer je meer over de culturele betekenis van het gerecht.’ Wat is het verhaal achter de serie?

Lees het volledige artikel bij Volkskrant

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsNPO Start Zwart Nederlander’Hot Take Nicolas Aquaa Bori Lowrey Foley McClane

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandgrootsneek.nl2 uur geleden

Shop & Sparkle Sunday in Woudsend: kraampjes, muziek en wijnproeverij

Het idee voor de Shop & Sparkle Sunday ontstond afgelopen zomer tijdens een van de boerenmarkten in Woudsend. Vier enthousiaste vrouwen uit het dorp raakten daar met elkaar in gesprek en besloten ook in de winter iets gezelligs te...

Binnenlandgrootdefryskemarren.nl3 uur geleden

Binnengekomen bij Zwerfdierenopvang de Nomadenhof week 43

25/03: Cypers witte kater, ongv 7 mnd, omgv P A Bruinsmastraat te Bolsward

Binnenlandgrootsneek.nl2 nov

Binnengekomen bij Zwerfdierenopvang de Nomadenhof week 43

25/03: Cypers witte kater, ongv 7 mnd, omgv P A Bruinsmastraat te Bolsward

Advertentie