zondag 25 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
3.951 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 679 bronnen.
Onderwerp
7 nieuwsberichten over Nicolas Aquaa.
Binnenlandat5.nl
De talkshowtafel van De Zwoele Stad staat dit jaar in de Amsterdamse Poort op het Bijlmerplein. Afgekoeld met schaafijs, waaiers en voetenbadjes, zweten de zestien gasten en vier presentatoren zich door de zwoelste editie ooit.
EconomieTrouw
Culinair historica Charlotte Kleyn onderzoekt de verhalen achter ons eten en werkt ze graag uit in haar keuken.
Binnenlandentreemagazine.nl
The Jollof Club krijgt een permanente vestiging in Amsterdam-Zuidoost. Chef Nicolas Aquaa en hospitality-ondernemer Bunmi Okolosi openen in het voorjaar van 2026 een restaurant aan het Klein Bijlmerplein (Bijlmerplein 508).
Binnenlandparool.nl
Van bruisende pop-ups tot gevestigde favorieten: dit zijn volgens chef-kok Nicolas Aquaa – in willekeurige volgorde – de zes plekken waar je in Amsterdam het lekkerst West-Afrikaans eet.
Binnenlandentreemagazine.nl
Na het succes van vorig jaar keert The Jollof Club deze zomer terug naar Lotti’s in The Hoxton Amsterdam. Van 7 augustus tot half september vindt de tweede editie plaats van deze samenwerking – en dit keer is het nog groter aangepakt.
Binnenlandparool.nl
Mara Grimm schuift aan bij Kenneh, het eerste West-Afrikaanse fine-diningrestaurant van Nederland. De gerechten, van peperige shito yam tot rokerige jollof, blinken uit in eigenheid, het restaurant zelf minder.
Film en uitgaanVolkskrant
In Bori gaat chef-kok Kai de Bies langs bij collega’s om te praten over gerechten die hun dierbaar zijn. ‘Via iemands persoonlijke verhaal leer je meer over de culturele betekenis van het gerecht.’ Wat is het verhaal achter de serie?