Boeren in Noordoost-Italië steeds wanhopiger nu flamingo’s risotto-oogst verwoesten: ’Alsof pasgeboren kind wordt weggenomen’

Flamingo’s zijn relatief nieuw in het gebied, zo meldt The Guardian. De vogels hebben zich gevestigd op de overstroomde rijstvelden in de provincie Ferrara, tussen Venetië en Ravenna. Deze natte velden zijn uitermate geschikt voor de flamingo. Hierdoor loopt de rijst voor de risotto gevaar op.