WUR: consument heeft moeite met overstap naar plantaardig eten

Nederlandse consumenten vinden duurzaam eten minder belangrijk dan bijvoorbeeld smaak, gezondheid en betaalbaarheid. Bovendien is de overstap naar plantaardige alternatieven voor veel mensen nog niet zo makkelijk. Dat blijkt uit de jaarlijkse agrifoodmonitor van Wageningen University & Research (WUR), die onderzoek deed naar hoe consumenten aankijken tegen de agrifoodsector. Die omvat de volledige landbouw-, visserij- en supermarktbranche.

Lees het volledige artikel bij Reformatorisch Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie