WUR: consument heeft moeite met overstap naar plantaardig - NieuweOogst.nu

Nederlandse consumenten vinden duurzaam eten minder belangrijk dan bijvoorbeeld smaak, gezondheid en betaalbaarheid. Bovendien is de overstap naar plantaardige alternatieven voor veel mensen nog niet zo makkelijk. Dat blijkt uit de jaarlijkse Agrifoodmonitor van Wageningen University & Research.

Lees het volledige artikel bij Nieuwe Oogst

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsWUR-onderzoekers Agrifoodmonitor

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness8 okt

Waarom landbouwsector nooit op zichzelf staat

Een week lang heb ik het voorrecht om in het Duitse Landkern, langs de Moezel, de omgeving in alle rust te observeren. Tijdens mijn dagelijkse wandelingen over landweggetjes en langs percelen word ik opnieuw bepaald bij mijn onopgeefbare verbinding met de...

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness8 okt

Hoge waardering voor akkerbouw en melkvee

De waardering voor akkerbouw en melkveehouderij blijft hoog, terwijl consumenten voorzichtig positief zijn over AI. De regie bij de boer blijft belangrijk. Lees meer over AI in de voedselketen.

Landbouw & VeeteeltAGF7 okt

Consument geeft voorzichtig groen licht aan AI in Nederlandse voedselketen

AI speelt een steeds grotere rol in de voedselketen, van slimme systemen in de voedselproductie tot AI-gestuurde apparaten bij consumenten thuis in de keuken. Consumenten zijn voorzichtig positief over die ontwikkeling en zien bedrijven die AI inzetten als...

Advertentie