Rabobank-directeur over duurzaam voedsel: ‘Boeren kunnen het niet in hun eentje, er hangt prijskaartje aan’

Sinds melkveehouder Alex Datema aantrad als directeur Food & Agri, veranderde de Rabobank van koers. De bank verstrekt alleen nog nieuwe leningen aan boeren die echt verduurzamen. Maar uiteindelijk heeft de consument ook een taak, vindt Datema. ,,Als wij in Nederland willen dat ons voedselsysteem duurzamer wordt, dan moet ook de voedselprijs omhoog.”