Hoogseizoen moet nog beginnen, maar Spaanse horecasector zit nu al in zak en as door gebrek aan personeel

Onder de Spaanse zon is het goed toeven, weten miljoenen buitenlandse toeristen. Maar de Spaanse horecasector kraakt deze zomer: het personeelstekort is zo groot dat zelf florerende zaken hun deuren sluiten. Neem visrestaurant La Parrera in de noordelijke trekpleister Llanes.