Bij Mama’s Koelkast worden moeders met een liefde voor koken opgeleid tot zelfstandige ondernemers

De maaltijden in de diepvries van Bochhahs moeder brachten haar op het idee voor Mama’s Koelkast. ‘Mijn moeder vond mij altijd te dun, dus ik kreeg veel eten mee naar huis: Marokkaanse koekjes, panbrood en harira. De geurende specerijen van de Marokkaanse gerechten die ze me meegaf, deden mij denken aan thuis.’