‘Mijn collega stormde opgewonden mijn kamer binnen: er zat een laagje olie op de koffie’

Wetenschappers gaan zelden in één streep op het doel af. Een ode aan de onverwachte ontdekkingen. Vandaag: hoe biochemicus Martijn Katan erachter kwam wat de cholesterolverhogende factor in koffie is.

Lees het volledige artikel bij Volkskrant

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsNestle Martijn Katan

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Marketingemerce.nl16 uur geleden

Koffiemarketing: hoe slimme reclame je ochtendritueel vormde

Ontdek hoe marketing ons koffieritueel vormde: van Maxwell House tot Nestlé in Japan. Lees waarom bewust genieten van smaak telt.

Marketingmarketingreport.nl20 uur geleden

[Vacatures] NOISE zoekt een Senior Designer / Art Director

Bij NOISE werk je voor commerciële topklanten zoals Albert Heijn en Nestlé en aan maatschappelijke campagnes voor bijvoorbeeld de Rijksoverheid en Verpact. We zijn een fullservice creatief bureau met 75 collega’s in Amsterdam en willen met...

Marketingmarketingreport.nl20 uur geleden

Client Service Director Amsterdam bij NOISE

Advertentie