Van jachtbuit tot zelfgebakken brood: de familie Van Buuren probeert zelfvoorzienend te leven

Samen met zijn vrouw, kinderen en kleinkinderen runt Mark van Buuren (55) een mini-economie op een gezamenlijk erf in Berkenwoude. Het doel? Zelfvoorzienend leven. Tijdens de donkerste dagen van het jaar gaat de hoofdaansluiting van het elektriciteitsnet uit. ‘Dan leven we volledig off-grid.’