BuitenlandHet Parool
Piepkleine en bloedhete Mexicaanse tacokraam met amper personeel wint Michelinster
Het is er bloedheet, je kunt er je kont niet keren, er is niet eens een ober en er zijn maar vier gerechten te krijgen. Toch heeft een piepkleine tacobar in Mexico-Stad de allerhoogste culinaire onderscheiding gekregen: een Michelinster. Hoe kan dat? ‘Het geheim is de eenvoud.’
Lees het volledige artikel bij Het Parool
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
