/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data118227041-a271f7.jpg)
AlgemeenNRC
Een taco voor vier euro, bij het nieuwe Michelinrestaurant in Mexico-Stad
Voor het eerst kreeg een taco-stalletje in Mexico een Michelinster. ‘Een verrassing’ volgens kok Arturo Rivera Martinez.
Onderwerp
El Califa
12 nieuwsberichten over El Califa.
BuitenlandHet Parool
Piepkleine en bloedhete Mexicaanse tacokraam met amper personeel wint Michelinster
Het is er bloedheet, je kunt er je kont niet keren, er is niet eens een ober en er zijn maar vier gerechten te krijgen. Toch heeft een piepkleine tacobar in Mexico-Stad de allerhoogste culinaire onderscheiding gekregen: een Michelinster.
BinnenlandDe Gelderlander
Bijzonder: piepkleine en bloedhete tacokraam met amper personeel of menukaart wint Michelinster
Het is er bloedheet, je kunt er je kont niet keren, er is niet eens een ober en er zijn maar vier gerechten te krijgen. En toch krijgt een piepkleine taco-bar in Mexico de allerhoogste onderscheiding die je in in de culinaire wereld kunt krijgen: een...
BuitenlandEindhoven's Dagblad
3 meter brede tacobar met amper personeel of menukaart wint Michelinster
Het is er bloedheet, je kunt er je kont niet keren, er is niet eens een ober en er zijn maar vier gerechten te krijgen. En toch krijgt een piepkleine tacobar in Mexico de allerhoogste onderscheiding die je in in de culinaire wereld kunt krijgen: een...