Direct naar de inhoud

zaterdag 31 oktober 2026

BuitenlandAlgemeen Dagblad

Onderzoek toont serieus probleem met hygiëne van maaltijdboxen: wemelt van de bacteriën

Uit onderzoek van het Italiaanse enogastronomische tijdschrift Gambero Rosso blijkt dat de gemiddelde box van maaltijdbezorgers vol zit met bacteriën. In één box werden zelfs 200 kolonies bacteriën gevonden. ,,Er zijn regelmatig controles in restaurants en afhaalpunten, maar niet specifiek van koeriers.”

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltDe Molenaar

Protozoa vervullen belangrijke rol in de pens

Lange tijd werden protozoa in de pens vooral gekoppeld aan nadelige effecten, zoals extra methaanvorming en minder efficiënte eiwitbenutting. Nieuwe onderzoekstechnieken geven echter een genuanceerder beeld. Deze eencellige organismen blijken een...

Advertentie