Direct naar de inhoud

maandag 26 oktober 2026

BinnenlandDe Gelderlander

Groot probleem met hygiëne van maaltijdboxen: het wemelt van de bacteriën

Uit onderzoek van het tijdschrift Gambero Rosso blijkt dat de gemiddelde box van maaltijdbezorgers vol zit met bacteriën. In één box werden zelfs 200 kolonies bacteriën gevonden. ,,Er zijn regelmatig controles in restaurants en afhaalpunten, maar niet specifiek van koeriers.”

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltDe Molenaar

Protozoa vervullen belangrijke rol in de pens

Lange tijd werden protozoa in de pens vooral gekoppeld aan nadelige effecten, zoals extra methaanvorming en minder efficiënte eiwitbenutting. Nieuwe onderzoekstechnieken geven echter een genuanceerder beeld. Deze eencellige organismen blijken een...

Advertentie