Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

BuitenlandTrouw

Is gras het voedsel van de toekomst?

Het grassige hapje in Foer is een van de groene voedselrariteiten die de revue passeren bij de eindpresentatie van dit ‘Low Food Lab’. Mede met geld vanuit kennisinstituut Flevo Campus krijgen koks en voedseltechnologen elke paar maanden de opdracht te experimenteren met het (mogelijke) eten van de toekomst.

Lees het volledige artikel bij Trouw

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

MarketingMarketing Tribune

Nmbrs pakt administratief gedoe aan

Businesssoftwarebedrijf Nmbrs lanceert deze week zijn eerste brede merkcampagne, ontwikkeld door Natwerk. Onder de noemer ‘Meer Bull. Minder Shit’ richt het merk zich op de frustraties van ondernemers die te veel tijd verliezen aan administratie en...