Binnenlandvnoncwbrabantzeeland.nl
‘Zet nu een stap vooruit!’ | Dieuwke Simonis | Restaurant Onze Kerk
Er wordt nog altijd wijn geschonken en brood gedeeld. De voormalige katholieke kerk in Hooge Zwaluwe heeft echter een andere bestemming gekregen. Dieuwke en Willem Simonis transformeerden het godshuis tot een prachtig restaurant: Onze Kerk. De horeca is zwaar getroffen door de coronacrisis. Maar Dieuwke ergert zich aan de slachtofferrol die de horeca kiest. ‘Je mag boos en verdrietig zijn, maar neem je verantwoordelijkheid en zet een stap vooruit. Je bent ondernemer met alle lusten en lasten.’ Tijdens de koffie met ‘krachtvoer-koek’ deelt Dieuwke haar ervaringen: over haar angst, het belang van scenario’s, de herstart in juni en het inhoud geven aan ondernemen. Juist nú.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
