Zelfslachtende slager wordt zeldzaam: "In Diepenheim halen we de dieren allemaal uit de buurt"

Het ambacht van zelfslachtende slager is opgenomen in het Netwerk van Immaterieel Erfgoed. In heel Nederland zijn nog geen honderd zelfslachtende slagers; in Overijssel zijn er nog negen. Hoewel het ambacht steeds zeldzamer wordt in Nederland, is een slachtende slager in Diepenheim één van de uitzonderingen.