Direct naar de inhoud

vrijdag 6 november 2026

BinnenlandDe Stentor

Yornie (30) brengt Michelinster terug naar Harderwijks restaurant: ‘Dit gebeurt één keer in je leven’

Tranen van geluk, knuffels en champagne. Chef-kok Yornie van Dijk (30) heeft met restaurant de Basiliek uit Harderwijk een Michelinster heroverd. Die raakte het restaurant kwijt nadat Van Dijk vorig jaar de zaak overnam. Naast de Michelinster sleepte Van Dijk ook nog een persoonlijke prijs in de wacht. ,,Het is alsof je de Eredivisie én de Champions League wint.’’

Lees het volledige artikel bij De Stentor

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie