BinnenlandOmroep Gelderland
Wormenworstjes en insectenbrood, binnen twee jaar vaste prik
WAGENINGEN - Aardappelen, insecten, vlees. Dat hebben onderzoekers aan de Wageningen Universiteit in samenwerking met de Europese Unie aan gezinnen en koppels voorgeschoteld. En wat blijkt nu? Wormenworstjes en gehakt van insecten doen niet onder voor die met vlees, en zijn daarmee een volwaardige vleesvervanger. "We kunnen vrijdag frietdag vervangen door vrijdag insectendag."
Lees het volledige artikel bij Omroep Gelderland
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
