BinnenlandDe Stentor
Witte eieren nemen het over van de bruine: waarom is dat?
In de schappen van supermarkten is een stille revolutie gaande. Het oppermachtige bruine ei, al decennia dé favoriet van consumenten, raakt uit de gratie. Ervoor in de plaats komen witte eieren. Die zijn niet alleen goedkoper te produceren, maar ook duurzamer. Legpluimveehouder Andy Siemons uit Roosendaal surft mee op de witte golf.
Lees het volledige artikel bij De Stentor
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
