Wint heel Roosendaal nu restaurant 1857 een Michelinster heeft? ‘Volop interesse van foodies’

ROOSENDAAL - Niet alleen restaurant 1857 heeft sinds maandag een Michelinster, maar heel Roosendaal. Dat zeggen experts over het nieuws dat de stad dankzij chef-kok Joey van Heesbeen (28) voor het eerst een sterrenzaak huisvest. ,,Als iets hip en happening is, willen mensen erbij zijn.”