We eten minder vlees: consumptie daalt met halve kilo naar laagste niveau in jaren

Volgens de woensdag verschenen cijfers kwam het totale vleesverbruik van Nederlanders in 2024 uit op 74,4 kilo. Dat is het zogeheten karkasgewicht, dus inclusief bot. Sinds 2005 was dit cijfer nog niet eerder onder de 75 kilo gekomen. Ongeveer de helft daarvan wordt daadwerkelijk opgegeten, iets meer dan 37 kilo dus.

Lees het volledige artikel bij BN De Stem

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsWakker Dier Economic Research Collin Molenaar Wageningen Social EAT-Lancet-commissie

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness14 okt

Consumptie varkensvlees daalt, kip juist populairder

Nederlanders zijn in 2025 opnieuw minder vlees gaan verbruiken. Vooral varkensvlees moest terrein prijsgeven, terwijl het verbruik van pluimveevlees juist licht toenam. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van Wageningen Social & Economic Research, opgesteld...

Landbouw & VeeteeltDe Molenaar30 okt

Mengvoerprijzen stijgen in oktober opnieuw fors

De mengvoerprijzen zijn in oktober opnieuw flink gestegen. De gemiddelde voerprijs komt uit op 36,37 euro per 100 kilo; een stijging van 77 cent ten opzichte van september. Daarmee zet de opwaartse prijsontwikkeling, die eerder dit jaar al...

Economieveeteelt.nl28 okt

Niet-agrariërs kopen helft verhandelde landbouwgrond

Agrarische ondernemers kochten in 2012 nog 59 procent van de verhandelde landbouwgrond. In 2022 was dat aandeel gedaald naar 49 procent. Beleggers en overheden kregen een groter aandeel in de grondmarkt.

Advertentie