Wat Eten We Vandaag: Zongedroogde tomaten-olijvenboter

Deze zongedroogde tomaten-olijvenboter is perfect om het zomerse gevoel weer een beetje in huis te halen. Spanje is groot producent van zongedroogde tomaten en olijven, dus door deze boter waan je je even in Spaanse sferen. Serveer de boter eens met ‘Pan de aceite’, de Spaanse tegenhanger van de Italiaanse focaccia: heerlijk.