Wat Eten We Vandaag: Shakshuka met geitenkaas

Shakshuka is een hartig eenpansgerecht uit het Midden-Oosten met gepocheerde eieren in een kruidige tomatensaus. In deze variant voeg je courgette toe voor extra groente en maak je het lekker romig met zachte geitenkaas. Serveer met Griekse yoghurt en verse dille voor een frisse touch.