Wat Eten We Vandaag: Romige pasta met ‘nduja en ricotta

‘Nduja is een pittige en smeerbare worst uit het zuiden van Italië. Het wordt gemaakt van delen van het varken, waaronder de schouder en buik, flink wat pepers en knoflook, peper en zout. Je kunt ‘nduja op heel veel verschillende manieren gebruiken, zoals in deze verrukkelijke pasta met ricotta. Een smaakvol en romig gerecht dat in slechts 20 minuten op tafel staat.