BinnenlandDe Gelderlander
Wat Eten We Vandaag: Pasta alla Norma
Pasta alla Norma is een heerlijk pastagerecht uit Sicilië. Volgens het originele recept wordt ricotta salata gebruikt, een neef van verse ricotta, en een gedroogde en gezouten variant. Maar wij kiezen voor de bekende pecorino kaas, ook een harde, en iets zoute schapenkaas.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

