Wat Eten We Vandaag: Parelcouscoussalade met gerookte makreel

Makreel is een veelzijdige vis met een uitgesproken smaak, te omschrijven als rokerig en vettig. De vissoort heeft daarom niet veel nodig, en komt in deze salade met rode bieten en een frisse yoghurtdressing ideaal tot zijn recht. Voordeel: makreel is een gezonde keuze vanwege het hoge gehalte aan omega 3-vetzuren.