Wat Eten We Vandaag: Naan met perzik en balsamico

Perziken zijn enorm sappig zomerfruit met een fluweelzachte schil en een zoete, aromatische smaak. Ze worden vaak vers gegeten, maar zijn ook heerlijk in desserts, salades en als toevoeging aan drankjes. In dit recept toppen we het naanbrood af met buffelmozzarella en sappige perziken, wat we kort grillen in de oven.