Wat Eten We Vandaag: Goulash met aardappelpuree

Goulash vindt zijn oorsprong in Hongarije, waar het een traditioneel gerecht is dat teruggaat tot de 9e eeuw. Het bestaat uit gestoofd vlees (vaak rundvlees) met paprika en andere kruiden en is kenmerkend voor de Hongaarse keuken. Je maakt het heel eenvoudig zelf en het smaakt heerlijk met een fluweelzachte aardappelpuree.