Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Gnocchi met boerenkoolsaus

Gnocchi is een ontzettend veelzijdig product uit de Italiaanse keuken. Je kunt de gnocchi koken of bakken, maar ook gebruiken in een ovenschotel of verwerken in een traybake. In dit gerecht wordt de gnocchi gekookt, waardoor hij een beetje plakkerig wordt. Hierdoor hecht de romige boerenkoolsaus zich perfect aan de gnocchi. Afgetopt met blauwe kaas en walnoten is dit een gerecht met pit én bite.

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.