Wat Eten We Vandaag: Blauwe bessenscones met snelle clotted cream

Een lekkernij die niet mag ontbreken tijdens een brunch is de scone: een klein broodje dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Traditioneel worden scones met clotted cream geserveerd, een ingedikte room van koemelk. In dit recept maken wij een snelle clotted cream. Lekker in combinatie met de blauwe bessenscones.