Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Bao buns met pulled jackfruit

Bao buns zijn zachte, luchtige en lichtzoete gestoomde broodjes die oorspronkelijk uit de Chinese keuken komen. Ze zijn gemaakt van tarwebloem, gist, suiker, water en soms een vleugje rijst- of tarwemeel. Deze broodjes worden gestoomd, wat resulteert in een fluffy textuur die perfect is voor het omhullen van verschillende soorten vullingen, waaronder deze vegan pulled jackfruit.

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.