Wat eten we met kerst: vega, vegan of toch weer een groot stuk vlees?

ZETTEN - Uit onderzoek van de Wageningen University blijkt dat we de afgelopen jaren steeds minder vlees zijn gaan eten. Maar wie nu langs de slager loopt, ziet lange rijen. Slager Julian Horst uit Zetten zegt dat hij het ieder jaar alleen maar steeds drukker heeft. "Het wordt ieder jaar drukker. Maar mensen willen wel een goed stuk vlees, van dieren die een goed leven hebben gehad met vrije uitloop."

Lees het volledige artikel bij Omroep Gelderland

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsLidl Wageningen University Judith van Willigen Julian Horst Allerhande Kersteditie

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Marketingadformatie.nl30 okt

Albert Heijn start kerstmarketing al ver voor Sinterklaas

Supermarkt zet huismerk AH Excellent, een eigen magazine en de Mijn AH-app in om de aanloop naar kerst te verlengen.

Voedingquest.nl20 okt

Moet je extra opletten als je op latere leeftijd stopt met vlees en zuivel?

Stel, je bedenkt ineens: ik wil veganistisch gaan eten. Waar moet je dan op letten, zeker als je wat ouder bent? Voedingswetenschapper Pol Grootswagers van Wageningen University & Research legt uit wat (oudere) mensen met zo’n dieet vaak...

AlgemeenNRC16 okt

Veggilaine pleit voor gezond eten, maar een wit bolletje met Snickers mag ook. ‘Niemand wordt vijf kilo zwaarder van één koekje’

Advertentie