Voor veel buitenlandse talenten van Heerenveen was slager Jan Hylkema (1946-2024) hun voetbalvader

Als slager trad hij niet graag op de voorgrond. Als voetbalfan van Heerenveen verwelkomde hij tientallen jonge, buitenlandse voetbaltalenten in zijn huis als gastouder. Jan Hylkema behandelde ze als onderdeel van zijn eigen gezin, en voor veel voetballers was dat wederzijds.