Volgens experts gaat heel Roosendaal profiteren van Michelinster voor 1857: ‘Dit straalt af op de hele stad’

ROOSENDAAL - Niet alleen restaurant 1857 heeft sinds maandag een Michelinster, maar heel Roosendaal. Dat zeggen experts over het nieuws dat de stad dankzij chef-kok Joey van Heesbeen (28) voor het eerst een sterrenzaak huisvest. ,,Als iets hip en happening is, willen mensen erbij zijn.”