Vijftigduizend gehaktballen en een kleine geschiedenis van culinair Tilburg: mensen komen nog steeds bij Guido (77) eten

TILBURG - En daar rolt de vijftigduizendste - of zo ongeveer dan toch - gehaktbal uit zijn vingers. Nog even behendig als altijd staat Guido Jacobs, in vol koksornaat inclusief muts, in de keuken. Het leven van de 77-jarige slingert door de culinaire geschiedenis van Tilburg.