woensdag 28 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.859 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 1.031 bronnen.
BinnenlandEindhoven's Dagblad
Versaen behoudt de Michelin-ster. Eigenaar Hans Derks (links) en Sebastiaan Thijssing bezig met de voorbereiding van een gerecht met tonijn. © Jeroen Appels/Van Assendelft Fotografie
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
De Librije heeft ook in het eerste volledige jaar zonder Jonnie Boer drie Michelinsterren behouden. Voor mede-eigenaar Thérèse Boer en chef-kok Nelson Tanate voelt dat als een enorme bevestiging na wat zij zelf ‘het jaar van de waarheid’ noemden.
Binnenlandparool.nl
Maandag worden de nieuwe Michelinsterren voor Nederlandse restaurants bekendgemaakt in Maastricht. Welke Amsterdamse restaurants ontvangen deze prestigieuze onderscheiding? Volg het vanaf 11 uur in dit liveblog.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Het jaarlijkse nagelbijten voor chefkoks is voorbij. In Maastricht werden vandaag namelijk de prestigieuze Michelinsterren uitgereikt. De oogst? De Librije in Zwolle blijft eenzaam aan de top staan en Wild Atelier in Hoog Soeren is een opmerkelijke nieuwkomer.