BinnenlandAlgemeen Dagblad
Van wagyu tot coquilles: twee jonge broers maken verrassende combinaties van de Franse en Japanse keuken
Het is het restaurant dat ik het meest getipt kreeg de afgelopen tijd: Ukiyo in Stekene, net over de grens bij Koewacht. Daar creëren Timothy en Bodi de Munck Japans-Franse fusiongerechten in een prachtige pastorie.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.